09.11.2017|17:01

В Красноярском крае вместо творога продают фальсификат

Эксперты ассоциации сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края «Енисейский стандарт» провели рейтинговую оценку творога. Были закуплены 5 образцов популярных марок: «Фермерская продукция», 5%, (ООО «Молочная линия»), «Енисей Молоко», 5%, (ООО «Рассвет»), «Простоквашино», 9% (АО «ДАНОН РОССИЯ»), «Домик в деревне», 9%, (АО «ВБД») и «Президент», 9% (ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»). Ни один из них экспертизу не прошёл.
Специалисты установили, что в твороге «Фермерская продукция» и «Енисей Молоко» содержаться растительные жиры и фосфатазы (а в «Енисей молоке» даже в 8 раз). Добавим, избыточное содержание фосфатов в организме вызывает ослабление костной ткани и развитие серьезных заболеваний (у детей — рахит, у взрослых — остеопороз).
Также у «Фермерской продукции» занижено содержание жира — при норме 5% — всего 1%, также жирности не хватает и в «Простоквашино» (норма 9%, по факту — 7). А в твороге «Енисей Молоко» почти в четыре раза занижена массовая доля белка.
В 150 раз завышено содержание дрожжей у творога «Фермерская продукция» и «Президент», в 67 раз — «Домик в деревне», в 1,9 раз — «Простоквашино». А вот молочно-кислых организмов, наоборот, занижено: в 417 раз у творога «Президент», в 133 раза — «Домик в деревне». В твороге «Фермерская продукция» и вовсе обнаружили кишечную палочку.
Кроме того творог, изготовленный компаниями ООО «Молочная линия», ООО «Рассвет» не соответствует требованиям маркировки.
Специалисты отмечают, что четыре красноярских производителя сами предложили проверить качество их творога. Это творог компаний «Традиция» обезжиренный, 5% и 9% («Село родное»), «Дальний хутор» 2%, 5%, 9% («Семёнишна»), «Исток», 2% и творог нежирный «Из Березовки». Эти торговые марки экспертизу прошли. Добавим, что они проходили проверку в рамках добровольной сертификации.

Источник: https://news.rambler.ru/other_finance/38369046-v-krasnoyarskom-krae-vmesto-tvoroga-prodayut-falsifikat/

  Опубликовать
Комментарии
Текст комментария
Другие новости в рубрике «Экономика»
Совет директоров «Роснефти» дал рекомендации по размеру дивидендов Вчера, 01:01
Совет директоров «Роснефти» рекомендовал выплатить дивиденды по итогам второго полугодия 2017 года в размере 6,65 рубля на акцию, говорится в официальном сообщении на сайте компании.
Монеты с Винни‐Пухом появились в банках Красноярска 25/04, 17:01
Памятные монеты номиналом 25 рублей поступили в красноярские банки. Они были выпущены в конце прошлого года и вошли в серию «Российская (советская) мультипликация».
Коммунальный мост в Красноярске украсит цветная подсветка 23/04, 17:01
В скором времени Коммунальный мост в Красноярске изменится до неузнаваемости. «Центр спортивных клубов» заказал специальный проект подсветки. Согласно плану, одна из главных переправ через Енисей замигает 16 миллионами цветов.
Заводы «Русала» в Хакасии и Красноярске работают штатно и не требуют поддержки 20/04, 21:01
Предприятия «Русала», расположенные в Хакасии и Красноярском крае, работают в штатном режиме и не требуют поддержки из-за введенных санкций, сообщили РИА Новости в пресс-службах региональных правительств.
Мантуров заявил об обращении «Русала» в Минпромторг за поддержкой алюминиевой отрасли 18/04, 21:01
Компания «Русал», принадлежащая попавшему под санкции США бизнесмену Олегу Дерипаске, обратилась в Минпромторг за поддержкой алюминиевой отрасли, сообщил журналистам глава министерства Денис Мантуров.
Старейшины коренных народов Таймыра зажгли огонь дружбы на день оленевода 17/04, 17:00
КРАСНОЯРСК, 17 апреля. /ТАСС/. Старейшины пяти коренных малочисленных народов Севера (КМНС) зажгли огонь дружбы на праздновании дня оленевода в поселке Тухард на Таймыре.

Интервью

Главное за сутки

Сегодня в кино
Вся афиша Красноярска на сайте
krasnoyarsk.4geo.ru/afisha/